Recipes

𝗢𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗲 : Avec cette recette de naans, vous allez voir que la cuisine sans gluten permet de se régaler en toute simplicité. Ces petits pains indiens sont les bienvenus à l’heure de l’apéritif ou de l’entrée ou bien d’accompagnement de […]

𝗢𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗲 : Le houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée notamment de purée de pois chiches et de tahini (purée de sésame). Il s’agit d’un plat typique de la cuisine arabe, juive, arménienne et levantine. Le pays d’origine du […]

Recette ayurvédique : Tempeh au lait de coco et curcuma Recette préparée ce midi en famille (du naturopathe !) et non par mes propres soins. ─────── •✧✧• ─────── Difficulté : facile Temps préparation : 15 min Temps cuisson : 20 […]

𝗢𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗲 : Le falafel est un mets qui trouve son origine au Proche-Orient il y a des centaines d’années. Il prend la forme de boulettes fabriquées à base de farine de pois chiches et/ou de farine de fèves. Y sont […]

Riz et lentilles à la cannelle 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗧𝗘: 𝗥𝗜𝗭 𝗘𝗧 𝗟𝗘𝗡𝗧𝗜𝗟𝗟𝗘𝗦 𝗔̀ 𝗟𝗔 𝗖𝗔𝗡𝗡𝗘𝗟𝗟𝗘.. 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞́𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 : .1 oignon jaune coupé en dés½ cuillère à café de sel de l’Himalaya 2 gousses d’ail émincées 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Le jus […]

Dessert Vata : Crumble de patates douces aux noix de pécan. Découvrez notre recette ! 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞́𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 : – 600 g de patates douces râpées – ½ cuillère à café de sel de l’Himalaya – 50 g de noix de pécan […]