𝗢𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗲 : Avec cette recette de naans, vous allez voir que la cuisine sans gluten permet de se régaler en toute simplicité. Ces petits pains indiens sont les bienvenus à l’heure de l’apéritif ou de l’entrée ou bien d’accompagnement de […]
Houmous au curcuma
𝗢𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗲 : Le houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée notamment de purée de pois chiches et de tahini (purée de sésame). Il s’agit d’un plat typique de la cuisine arabe, juive, arménienne et levantine. Le pays d’origine du […]
𝗥𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗮𝘆𝘂𝗿𝘃𝗲𝗱𝗶𝗾𝘂𝗲 : 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗲𝗵 𝗮𝘂 𝗹𝗮𝗶𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗰𝗼 𝗲𝘁 𝗰𝘂𝗿𝗰𝘂𝗺𝗮
Recette ayurvédique : Tempeh au lait de coco et curcuma Recette préparée ce midi en famille (du naturopathe !) et non par mes propres soins. ─────── •✧✧• ─────── Difficulté : facile Temps préparation : 15 min Temps cuisson : 20 […]
Falafels healthy
𝗢𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗲 : Le falafel est un mets qui trouve son origine au Proche-Orient il y a des centaines d’années. Il prend la forme de boulettes fabriquées à base de farine de pois chiches et/ou de farine de fèves. Y sont […]
Riz et lentilles à la cannelle, recette indienne et ayurvédique
Riz et lentilles à la cannelle 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗧𝗘: 𝗥𝗜𝗭 𝗘𝗧 𝗟𝗘𝗡𝗧𝗜𝗟𝗟𝗘𝗦 𝗔̀ 𝗟𝗔 𝗖𝗔𝗡𝗡𝗘𝗟𝗟𝗘.. 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞́𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 : .1 oignon jaune coupé en dés½ cuillère à café de sel de l’Himalaya 2 gousses d’ail émincées 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Le jus […]
Dessert vata : Crumble de patates douces aux noix de pécan
Dessert Vata : Crumble de patates douces aux noix de pécan. Découvrez notre recette ! 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞́𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 : – 600 g de patates douces râpées – ½ cuillère à café de sel de l’Himalaya – 50 g de noix de pécan […]
Recette de tisane Pitta, bien-être et santé
Tisane pour Pitta Pitta : le feu qui transforme La capacité de digestion et de métabolisation des aliments et le maintien de la température corporelle sont du domaine de pitta. Lorsque pitta est dérangé, nous ressentons plus d’irritabilité et de […]
Tisane ayurvédique pour Vata
Les tisanes pour Vata Les tisanes pour Vata Vata : d’air et d’espace. Le principe vata correspond aux mouvements, aussi bien la locomotion que le péristaltisme intestinal et même la transmission d’information via le système nerveux. Vata maintient le rythme, […]
Recette de tisane pour Kapha
Recette de tisane pour Kapha Tisana pour Kapha Kapha : la force de l’eau et de la terre. Lorsque kapha est déséquilibré, le corps sombre dans un excès de matière et de lourdeur. On devient paresseux, lent et triste. On […]
Barre de céréales granola healthy
Barres de céréales granola healthy Difficulté : facile Temps préparation : 15 min Temps cuisson : 15 min Portions : 12 barres ─────── •✧✧• ───────. Ingrédients pour : 12 barres. * 250 g de flocons d’avoine * 150 g de […]
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